En ny undersökning som YouGov har tagit fram visar att 54 procent av svenska kvinnor och 44 procent av männen oroar sig över livsmedelsinnehållet. Kvinnor är också mer försiktiga än män med att inte äta något vars bäst-före-datum har passerat.

Hälften av alla kvinnor säger att de endast, eller för det mesta, äter och dricker sådant som är nyttigt mot endast 3 av 10 av männen.
– Att fler kvinnor oroar sig ligger helt i linje med att fler kvinnor också bryr sig om vad de sätter i sig i förhållande till män, säger Johan Rosenqvist, research team manager vid YouGov.

Andra skillnader mellan män och kvinnor är att kvinnor i högre grad:
• håller med om att deras val av livsmedel påverkar miljön (62 % jämfört med 46 %)

Undersökningen visar även att bland svenska konsumenter
• Oroas flest över tillsatser, även om undersökningen visar att det finns en ökande acceptans för dessa.

• Undviker konsumenterna oftast sötningsmedel och transfetter.

• Anser flest att det är mest effektivt att dra ned på socker för att gå ner i vikt, följt av kalorier, kolhydrater och fett.

• Har var tredje ofta svårt att förstå vad produkten innehåller.

• Tänker bara var femte dra ned på sin köttkonsumtion för miljöns skull

• Äter två av tre mat som har passerat bäst-före-datum om den smakar/luktar bra

Nordiska jämförelser
• Danskarna oroar sig mest över livsmedelsinnehållet, och norrmännen minst (54 respektive 46 procent)
• Svenskarna är de som är mest oroliga för gifter i maten, danskarna salmonella, norrmännen socker, och finländarna aspartam.
• Flest finländare äter mat som har passerat bäst-före-datum om den smakar/luktar bra, medan danskarna gör det i minst utsträckning (78 respektive 37 procent)

Information om undersökningen
Sedan 2006 följer YouGov konsumenters uppfattning om hälsa och livsmedelsinnehåll i Sverige, och sedan 2007 även i Danmark, Norge och Finland. I den nordiska delen har 2031 personer deltagit i undersökningen.

(Källa: imp.)